DOMAINE CALMEL & JOSEPH "VILLA BLANCHE PICPOUL DE PINET" 2022
Bester Picpoul den ich je gekostet habe. Köstlicher frischer Wein. Diesmal war ich noch nie von Picpoul de Pinets bezaubert worden. Relativ unbekanntes Juwel eines Weines. Weich, zugänglich und frisch. Duft von Blumen, Passionsfrucht und Zitrusfrüchten. Passt perfekt zu Salaten und "Fruits de Mer".
Auch ein Top-Spargel-Wein. Mehr als ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Auszeichnungen:
Médaille d'Or 2015:
Gilbert & Gaillard
Jancis Robinson (2014):
16.5/20 Lovely Balance
Jancis Robinson (2015):
15/20
Produktinformation
Produzent: Domaine Calmel & Joseph
Winzer: Laurent Calmel
Inhalt: 75 cl
Traube: Picpoul Blanc
Serviertemperatur: 8 - 10°
Trinken: Jetzt
Alcoholgehalt: 13,56%
Essen und Trinken: Austern,Muscheln, Hummer, Fisch und Spargel
Verschluss: Schraubverschluss
Over de Picpoul druif
De Picpoul blanc druif is een druivensoort voor witte wijn uit de Languedoc. Er bestaan ook een Picpoul gris en een Picpoul noir. De witte wijnen hebben een hoog zuurgehalte. De druivensoort is de basis voor de ‘Picpoul de Pinet’ wijnen. Picpoul is één van de 13 druivensoorten die gebruikt mogen worden om Châteauneuf du Pape te maken.
Über Domaine Calmel & Joseph:
Das Handelshaus "Maison de Négoce" Calmel & Joseph existiert seit 1995. Gründer Laurent Calmel und Jérôme Joseph. Laurent ist Önologe und Winzer, während Jérôme sich auf Marketing konzentriert. Die beiden bilden ein authentisches, liebenswertes und professionelles Duo. Im Mai 2017 waren sie noch in den Niederlanden für ein Winzer-Dinner bei unserem "Partner in Wein" Brander Wines.
Durch sehr gute Beziehungen mit Erzeugern in verschiedenen Appellationen haben Laurent und Jérôme sich die besten Trauben gesichert. Dies führt zu einem großen Arsenal an Qualitätsweinen (Rot, Weiß und Rosé), von denen jeder für seine eigene Appellation typisch ist.
Auffällig im Calmel & Joseph-Sortiment sind der Blanquette de Limoux Brut (Champagner aus dem Languedoc) und der Villa Blanche Chardonnay.( Top 5 der Welt )
Weitere Informationen zu den Calmel & Joseph Weinen und dieser Villa Blanche Piquepoul Noir 2016 finden Sie auf der Website.