Cartagène

CAVE DE ROQUEBRUN "CARTAGÈNE"

Goldener brauner Likörwein dieses Cartagène.

Sieht aus wie etwas auf einem Vin Doux natürlich, ist aber süßer und hat einen deutlichen Geruch von Nüssen.
Es ist ein traditioneller Wein aus dem Languedoc.
Die cartagène wird durch Mischen von Alkohol mit Traubenmost hergestellt.
Der Wein wird im Alter von 2 bis 3 Jahren in kleinen Eichenfässern von ca. 25 Litern reifen gelassen.

Produktinformation

Produzent: Cave de Roquebrun                                                                                           
Winzer: Alain Rogier
Inhalt: 75 cl
Rebsorten: Grenache 60% | Roussanne 40%
Serviertemperatur: 8 - 10°
Trinken: Jetzt- 2030
Alcoholpercentage: 16,5%
Essen und Trinken: Aperitif | Foie gras Roquefort | Mit dem Kaffee
Verschluss: Naturkork

Auszeichnungen:
 
Médaille d'Or:
Great Wines of Languedoc-Roussillon 2010 en 2011
Médaille d'Or:
The Parisian Agricultural Competition 2005,2001
Gilbert & Gaillard Guide: 89/100

Über Cave de Roquebrun 

Im Parc National du Haut-Languedoc, etwa 30 km nördlich von Béziers, befindet sich die Genossenschaft Cave de Roquebrun. In diesem Gebiet, dessen Boden hauptsächlich aus Schiefer besteht, sind die hügeligen Terrassen hauptsächlich nach Süden orientiert. Das Klima profitiert vom Schutz der dahinter liegenden Berge und der Stauwirkung des Flusses Orb: Eine Garantie für die Reifung der schönsten Trauben.

Die Genossenschaft besteht seit 1968 und produziert unter der inspirierenden und sachkundigen Anleitung des Önologen Alain Roger großartige Weine. Alle Früchte werden von Hand geerntet. Zusammen mit einem stringenten System von Rebschnitt, Binden und Schädlingsbekämpfung garantiert dies eine hohe Qualität der Ernte. Cave de Roquebrun produziert unter anderem eine Appellation d'Origine Controlé Saint Chinian und eine Appellation Saint-Chinian-Roquebrun

Die jahrzehntelange Verbindung von Tradition und Erfahrung führt zu internationaler Anerkennung. Médailles und Zertifikate von Wettbewerben und Erwähnungen in unzähligen Weinführern sind der Beweis dafür. Die Cave de Roquebrun gehört somit zu den fünf besten Genossenschaften Frankreichs!