Filou & Loustic Rouge

Filou & Loustic Rouge 2020

Deze blend van Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon is een charmeur. Hij omhult je met donker fruit met het levendige aroma van rijpe bessen.

De smaak is sensationeel en sappig met veel fruit en zoete kruiden. Precies zoals we het willen.

De lichte, delicate en gepolijste tannines geven de wijn een fabelachtige volle body.

Productinformatie

Producent: Domaine Preignes Le Vieux
Wijnmakers: Jérôme en Aurélie Vic
Inhoud: 75 cl
Druiven: 40% Merlot, 40% Syrah en 20% Cabernet Sauvignon
Serveertemperatuur: 16 - 18°
Drinken: Nu
Alcoholpercentage: 13,5%
Serveertip: bij gegrild vlees/kip en diverse harde kazen
Afsluiting: Kurk

Over het Domaine Preignes Le Vieux 

Het domaine Preignes le Vieux ligt centraal in de Languedoc. Het schitterend gelegen kasteel is ontstaan in 1202. Tot vandaag zijn diverse originele elementen terug te vinden, zoals de toren en de toegangspoort. Het kasteel is uitgegroeid tot een landgoed met een grote diversiteit aan druivensoorten. De huidige eigenaren, de broers Jerôme, Robert en Bruno Vic, behoren tot de 5e generatie wijnmakers op dit landgoed. Zij zien het als hun opdracht om kwalitatieve topwijnen te maken.

Daarnaast voegt Aurélie Vic-Trébuchon, oenologe, gepassioneerd wijnmaakster en echtgenote van Jérôme Vic, een extra dimensie toe aan dit prestigieuze wijn domaine. Zij wil met haar nieuwe serie wijnen buiten de gebaande paden treden. Aan de originaliteit te zien is dit ruimschoots gelukt. Het domaine ligt tussen Béziers en Agde, op steenworp afstand van de Middellandse Zee. De wijngaarden hebben een bijzonder karakter doordat zij zich uitstrekken over 390 hectare. Basalt van vulkanische oorsprong, kiezel en klei vormen de ondergrond. De druivenstokken moeten hard werken op deze arme voedingsbodem om te kunnen overleven. Dit resulteert in relatief weinig druiven die tegelijkertijd van bijzonder hoge kwaliteit zijn.