DOMAINE CALMEL & JOSEPH VILLA BLANCHE TERRET BLANC 2020
Typischer Languedoc-Wein. Der Wein ist hellgelb und hat grüne Reflexe. In der Nase verleiht der Wein eine gute aromatische Intensität und einen Hauch von Mineralität.
Der Geschmack ist außergewöhnlich frisch, mit feinen Noten von Zitrus, Anis, Mandeln und getrockneten Früchten.
Produktinformation:
Produzent: Domaine Calmel & Joseph
Inhalt: 75 cl
Traube: Terret Blanc 100%
Serviertemperatur: 8 - 10°
Trinken: Jetzt
Alcoholgehalt: 13%
Essen und Trinken: Fisch, Muscheln, Hummer und Spargel
Verschluss: Schraubverschlus
Über die Traube:
Terret Blanc
Diese autochthone Rebsorte wurde jahrhundertelang um Étang de Thau im Languedoc gepflanzt. Étang de Thau ist der größte See im Languedoc-Roussillon mit 75 km². Die Region ist hauptsächlich für ihre Austernproduktion bekannt. Die Rebsorte Terret Blanc wurde weitgehend vergessen, aber der Önologe Laurent Calmel begann vor einigen Jahren mit der Wiederbepflanzung dieser einheimischen Rebsorte. Seit letztem Jahr stellt er die ersten Flaschen dieser schönen Rebsorte in sehr geringen Mengen her.
Über Domaine Calmel & Joseph:
Das Handelshaus "Maison de Négoce" Calmel & Joseph existiert seit 1995. Gründer Laurent Calmel und Jérôme Joseph. Laurent ist Önologe und Winzer, während Jérôme sich auf Marketing konzentriert. Die beiden bilden ein authentisches, liebenswertes und professionelles Duo. Im Mai 2017 waren sie noch in den Niederlanden für ein Winzer-Dinner bei unserem "Partner in Wein" Brander Wines.
Durch sehr gute Beziehungen mit Erzeugern in verschiedenen Appellationen haben Laurent und Jérôme sich die besten Trauben gesichert. Dies führt zu einem großen Arsenal an Qualitätsweinen (Rot, Weiß und Rosé), von denen jeder für seine eigene Appellation typisch ist.
Auffällig im Calmel & Joseph-Sortiment sind der Blanquette de Limoux Brut (Champagner aus dem Languedoc) und der Villa Blanche Chardonnay.( Top 5 der Welt )
Weitere Informationen zu den Calmel & Joseph Weinen und dieser Villa Blanche Piquepoul Noir 2016 finden Sie auf der Website.