Les Terroirs Côtes du Roussillon Villages 2016

DOMAINE CALMEL & JOSEPH "CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES" 2016

Schitterende, volle rode wijn.
Purper rode kleur met een krachtige neus van noten, rode vruchten en vijgen.
Evenwichtig en aangenaam, in evenwicht door de fijne tannines.
Mag jong gedronken worden maar kan ook een aantal jaartjes in de kelder.
Aanrader! 

Onderscheidingen:

Médaille d'Or:
Gilbert & Gaillard 2015
Wine Advocate:
Robert Parker 90/100
Jancis Robinson:
2016 16.5 / 20 : ... I'd put this one away for now and wait for a bit of age to mellow the surly youth. Drink 2016-2024
Médaille d'Or:
International Wine Challenge 2013
Médaille de Bronze:
Decanter World Wine Awards 2013
Jancis Robinson:
Dégustation Juillet 2013 16.5/20
Bettane & Desseauve:
15/20 Grande fraîcheur dans ce rouge structuré et racé

Productinformatie: 

Producent: Calmel & Joseph                                                                                       
Wijnmaker: Laurent Calmel
Inhoud: 75 cl
Druivensoorten: Syrah | Grenache Noir | Carignan
Serveertemperatuur: 16 - 18°
Drinken: Nu - 2024
Alcoholpercentage: 14%
Serveertip: Heerlijk bij fraaie vleesgerechten en wild
Afsluiting: Natuurkurk

Over de druiven:

Syrah

Een voornaam herkomstgebied van de Syrah druif is de noordelijke Rhône vallei. De druif is succesvol over de hele wereld. Syrah wordt gekenmerkt door een complex aroma van viooltjes, zwarte kersen, rode en zwarte bessen, wilde kruiden, drop et cetera. Dit aroma, in combinatie met de volheid, kracht en fijne tannine, leidt tot een steeds grote populariteit onder wijnbouwers en wijndrinkers. De Syrah is een vroegrijpe druif. De druif komt zowel voor in mono cépage wijnen als assemblage druif.

Grenache Noir

Lees meer over de Grenache Noir druif. 

Carignan

De Carignan druif is afkomstig uit de regio Aragon in Spanje en is daarna via Algerije in Frankrijk gekomen. In 1962 werd vanwege de Algerijnse onafhankelijkheid de toevoer van de druiven naar Frankrijk stopgezet. Hierop besloten de Fransen om het ras zelf aan te planten. In 1988 was de Carignan met 167.000 hectare de meest aangeplante druif in Frankrijk. Vandaag de dag wordt deze druif, die hoge opbrengsten geeft, veel verbouwd in het Middellandse Zeegebied, maar ook in de Verenigde Staten en Australië. Dit ras gedijt het beste in een warm klimaat, alleen dan kan de druif volledig rijpen. Tevens is deze druif niet gevoelig voor schade door vorst, dit omdat en het een laatrijpende druif is. De wijnen van de Carignan druif hebben een goede kleur, veel tannine en zuren en aroma's van kruiden. Vanwege die vele tannine en zuren wordt de druif vaker gebruikt in combinatie met Grenache, Syrah en Cinsaut. De wijn wordt dan een stuk toegankelijker.

Over het domaine Calmel & Joseph:

In 1995 is het handelshuis “Maison de Négoce” Calmel & Joseph opgericht door Laurent Calmel en Jérôme Joseph. Laurent is oenoloog en wijnmaker.
Jérôme zorgt voor de marketing. Samen brengen zij een authentieke en originele visie op wijnmaken in praktijk. Dit is te zien en proeven aan de bijzondere wijnen!
Door langdurige cont(r)acten met wijnboeren in verschillende appellations zijn Laurent en Jérôme verzekerd van de beste druiven. Dit resulteert in een grote diversiteit aan kwaliteitswijnen - rood, wit en rosé - die elk typisch zijn voor hun eigen appellation. Toppers in het assortiment zijn de Crémant de Limoux Brut en de veelvuldig bekroonde Villa Blanche Chardonnay.
                    

Ga naar de website van Calmel & Joseph voor meer informatie over dit authentieke domaine.