Villa Blanche Piquepoul Noir

DOMAINE CALMEL & JOSEPH VILLA BLANCHE PIQUEPOUL NOIR 2021

Wij zijn trots op deze vintage van deze "vergeten" druif.
Een granaatrode wijn met een aangenaam fruitig bouquet, vermengd met de frisheid van rode bessen en grenadine, maar ook licht kruidige tonen die doen denken aan witte peper.     
Fruitig en fris in de mond met zachte tannines.                                                                   
Het is een originele, gemakkelijk drinkbare en aangenaam sappige wijn.                              
Heerlijk als aperitief maar ook uitstekend voor bij de dagelijkse maaltijd.

Vraag vrijblijvend een prijsopgave voor grotere aantallen.

Productinformatie

Producent: Domaine Calmel & Joseph
Inhoud: 75 cl
Druif: Piquepoul Noir 100%
Serveertemperatuur: 15 - 18°
Drinken: Nu - 2025
Alcoholpercentage: 13%
Serveertip: Aperitief | Grill gerechten| huiswijn 
Afsluiting: Schroefdop

Over de druif 

Piquepoul noir is een vrij zeldzaam ras. Het ras bezit twee mutanten namelijk picpoul blanc en picpoul gris. Het ras werd vroeger in de hele Midi geteeld, vooral in de Gard en Châteauneuf-du-Pape. Het areaal met picpoul is in de loop der jaren sterk teruggelopen omdat het ras weinig ziekteresistent is en niet productief.

Een reden temeer voor de de eigenzinnige Calmel & Joseph deze Piquepoul Noir opnieuw aan te planten.

Over het domaine Calmel & Joseph

Het handelshuis “Maison de Négoce” Calmel & Joseph bestaat sinds 1995. Oprichter zijn Laurent Calmel en Jérôme Joseph. Laurent is oenoloog en wijnmaker, terwijl Jérôme zich concentreert op de marketing. De twee vormen een authentiek, aimabel en professioneel duo. In mei 2017 waren zij nog in Nederland voor een wijnmakersdiner bij onze ‘partner in wine’ Brander Wines.
Door duurzame relaties met telers in verschillende appellations zijn Laurent en Jérôme verzekerd van de beste druiven. Dit resulteert in een groot arsenaal aan kwaliteitswijnen (rood, wit en rosé) die elk typisch zijn voor hun eigen appellation. Paradepaardjes in het Calmel & Joseph assortiment zijn de Blanquette de Limoux Brut en de Villa Blanche Chardonnay.