Dom Brial Muscat de Rivesaltes

DOM BRIAL "MUSCAT DE RIVESALTES" 

Verfrissend, deze Muscat wordt gekenmerkt door exotisch fruit (lychee) en witte bloemen (roze).
De citroenachtige en minerale kant ervaar je in de mond.
Verkwikkend, fruitig en dorstlessend.
Deze muscat kenmerkt de rijkdom van de wijnstreek.
Probeer deze muscat ook eens als aperitief. 

Ook in 3 Liter Bag in Box verkrijgbaar!!!

Productinformatie

Inhoud fles: 75 cl
Druivensoorten: Muscat Petits Grains 50% en Muscat d'Alexandrie 50%
Serveertemperatuur: 10 - 12°
Drinken: Nu 
Alcoholpercentage: 15,5%
Serveertip: Apéritief, fruitsalades, geitenkaas en sorbets
Afsluiting: Natuurkurk

Muskaatwijnen worden gewoonlijk bij het nagerecht gedronken. De Muscat de Rivesaltes komt uit het stadje Rivesaltes in Roussillon.

Over de Muscat druif

De Muscat druif is het meest aromatische druivenras van alle druivensoorten, de muscat druif kan aroma's geven van witte bloemen en citrusfruit. De naam Muscat is enigszins misleidend, want in feite is dat de algemene noemer voor diverse varianten. Als kwalitatief beste geldt de Muscat blanc à petits grains, met als goede tweede de Muscat d'Alexandrie. Synoniemen voor de muscat druif in het Spaans, Italiaans en Duits zijn respectievelijk Moscatel, Moscato en Muskateller.

Muscat is zowel tot zoete als tot strak droge wijn te vinifieren. Bij zoete wijnen gebeurt dat in de vorm van een versterkte wijn. De gisting wordt dan onderbroken door toevoeging van wijnalcohol en de onvergiste suikers geven de wijn vervolgens zijn zoete smaak. Voorbeelden daarvan zijn de Muscats uit de Languedoc (Rivesaltes, Beaumes de Venise), die van het Griekse eiland Samos, Moscatel uit Spanje, de Hanepoot uit Zuid-Afrika en de intense Australische dessertwijnen. 

Over Dom Brial:

Dom Brial werd opgericht in 1923 in Baixas als reactie op de enorme wijncrisis die Frankrijk teisterde. Een handvol wijnmakers sloegen de handen ineen met een gemeenschappelijk doel:
"Samen zullen we sterker zijn"

De naam "DOM BRIAL " is gekozen ter nagedachtenis aan de monnik Michel Jean Joseph Brial.
Een monnik uit Perpignan die destijds 2 scholen liet bouwen voor de arme kinderen.

In 1991 nam de coöperatie het Château Les Pins van Adolphe Duverney over.
Sindsdien is het assortiment uitgebreider en trekt de wijnwinkel veel Fransen en toeristen aan voor de aankoop van de fraaie wijnen.  

De coöperatie telt 247 wijnbouwers die met passie en toewijding  2100 hectare cultiveren.

Een dynamisch en betrokken team van 37 medewerkers zorgt voor de dagelijkse leiding.