Terrasses de Mayline Rouge 2021

CAVE DE ROQUEBRUN "TERRASSES DE MAYLINE ROUGE" 2021

Met vele médailles bekroonde warme en fruitige wijn.
De wijn is prachtig granaatrood van kleur en heeft geurige indrukken van donker fruit zoals zwarte bessen, kersen en een vleugje kruidigheid.
Elegante smaakvolle wijn.
De wijn is goed in balans en heeft zachte tannines.
Lange zijdezachte afdronk die goed gestructureerd is.

Onderscheidingen 

Médaille d'Or: 
Gilbert & Gaillard
Médaille d’Argent: 
International Vinalies Wine Contest
Médaille de Bronze: 
Interregional of the Mediterranan Contest
Médaille de Bronze: 
Decanter World Wine Awards

Onderscheidingen 2014

Médaille d'Or: 
Gilbert & Gaillard
Médaille d’Argent: 
International Vinalies Wine Contest
Médaille de Bronze: 
Interregional of the Mediterranan Contest
Médaille de Bronze: 
Decanter World Wine Awards

Onderscheidingen

Médaille d’Argent: 
Concours des Oenologues de France 2017

Productinformatie 

Producent: Cave de Roquebrun
Inhoud fles: 75 cl
Druivensoorten: Syrah 30% | Grenache 30% | Mourvèdre 10% | Carignan 30%
Serveertemperatuur: 16 - 18°
Drinken: Nu -2027
Alcoholpercentage: 13%
Serveertip: Rood vlees, kaas en een uitstekende wildbegeleider
Afsluiting: Natuurkurk

Over de druiven 

Syrah

Het voornaamste herkomstgebied van de Syrah druif is de noordelijke Rhône vallei. De druif is over de hele wereld succesvol. Syrah kent een complex aroma van rode en zwarte bessen, wilde kruiden, drop, viooltjes, zwarte kersen, chocolade, koffie, humus en verschillende specerijen. De combinatie met zijn volheid, kracht en fijne tannine maakt deze druif steeds populairder bij wijndrinkers en wijnbouwers. De Syrah is een vroegrijpe druif en bevat veel tannine. De Syrah komt zowel voor in mono cépage wijnen als assemblage druif.

Grenache

Van origine is de Grenache druif een Spaanse druivensoort. Vanwege de dunne schil met weinig pigment wordt deze druif veel gebruikt voor de productie van rosé en blendwijnen. Grenache is een ras die laat rijpt en hete, droge omstandigheden nodig heeft. De rode wijnen van dit ras kunnen door het weinig pigment in de schil een hele lichte kleur hebben.

De stijlen die de Grenache druif voortbrengt variëren van licht en eenvoudig tot vol, geconcentreerd en boterig. De smaak is soepel, niet hoog in de zuren, rond en vol. De Grenache doet het goed in zowel koelere als warmere klimaten.

Mourvèdre

De Mourvèdre druif is van oorsprong een Catalaanse druivensoort en is het meest bekend onder de naam Monastrell, het is een veeleisende druif die warme, beschutte plekken nodig heeft. Het is ook een druif met een dikke schil die goed gebruikt kan worden voor de productie van rode wijnen. Er worden rijke wijnen met veel alcohol, voldoende zuren en tannine van gemaakt.   

De druivensoort staat veel aangeplant in Spanje en Zuid-Frankrijk. In Zuid-Frankrijk wordt de soort veel gebruikt voor assemblages met Grenache en Syrah. Buiten Europa is de druivensoort te vinden in Australië en Californië, waar hij meestal Mataro wordt genoemd. Een van de bekendste wijnen die van de Mourvèdre wordt gemaakt is de rode Bandol wijn uit het zuiden van Frankrijk.

De druif gedijt goed op plekken waar extreme klimaten heersen, dat wil zeggen hete zomers en koude winters. Mourvèdre rijpt vrij laat en is daarom geschikt voor zuidelijke gebieden. In de smaak en geur van de wijnen komen bramen, specerijen, peper en soms ook leer en aardse tonen naar voren.

Over het domaine Cave de Roquebrun 

In het Parc National du Haut-Languedoc, zo’n 30 km noord van Béziers, is coöperatie Cave de Roquebrun te vinden. In dit gebied, waarvan de bodem voornamelijk uit leisteen bestaat, zijn de heuvelachtige terrassen voornamelijk op het zuiden gericht. Het klimaat profiteert van de bescherming van het achterliggende gebergte en de temperende werking van de rivier de Orb: Een garantie voor de rijping van de mooiste druiven.

De coöperatie bestaat al sinds 1968 en produceert onder de bezielende en kundige leiding van oenoloog Alain Roger geweldige wijnen. Al het fruit wordt met de hand geoogst. Samen met een stringent systeem van snoeien, opbinden en ongediertebestrijding garandeert dit een opbrengst van hoge kwaliteit. Cave de Roquebrun produceert daarvan onder meer een Appellation d’Origine Controlé Saint Chinian en een Appellation Saint-Chinian-Roquebrun.

De combinatie van traditie en in decennia opgebouwde ervaring resulteert in internationale erkenning. Médailles en oorkonden van concoursen en vermeldingen in talloze wijngidsen zijn daarvan het bewijs. Met recht behoort Cave de Roquebrun dan ook bij de vijf beste coöperaties van Frankrijk!